ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 250 Gramm Sauerrahm (Schmand)
  • 125 Gramm Crème-fraîche
  • 1 Stück Knoblauchzehe(n)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

Den Sauerrahm mit der Crème fraîche und dem gepreßten Knoblauch vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hier wird empfohlen eine Menge für 4 Flammkuchen (4 Portionen) auf einmal zu machen!